MOSHE NADIR. Né en 1885 en Galicie. Mort en 1943 à New-York. Son activité littéraire se déroula en Amérique. Journaliste, critique littéraire et théâtral, humoriste caustique, il est l'auteur d'innombrables nouvelles satiriques, d'aphorismes et de légendes...

DOMAINE YIDDISH Biographie Caricaturiste et humoriste . Né à Bobruisk en Biélorussie, il émigre à New-York en 1906, où il crée et édite des périodiques satiriques : « Der Kibitzer » (1909-1910) et « Der Groyse Kundes » (1910). En 1910 il retourne à Varsovie,...

sont à votre disposition à chaque activité de l'Association HUMOUR : "WITZ ah ! ah ! CCE" Réalisation : Thierry Mouchian, Christiane et Serge Galili, Jo Kastersztein Extrait piste N° 1 Extrait piste N° 2 Extrait piste N° 10 Extrait piste N° 11 Extrait...

Recette de chez nous…les BLINTZES Crêpes au fromage blanc Spécialité généralement servie pour "Chèviès" (Chavouat en hébreu ) - 350 g de farine - 500 g de fromage blanc faisselle - 1 œuf légèrement battu - le zeste d'un demi citron - 1 ou 2 c. à soupe...

Ingrédients : - 8 œufs - 2 verres de sucre (verre à moutarde ) - 1 sachet de levure - 1 verre ½ de farine - 2 paquets de sucre vanillé - 1 jus de citron - 1 pincée de sel Quand tout est sur la table : - Travaillez pendant 20 minutes les jaunes d’œufs...

Mélanger : 1 livre de farine 3 œufs 1/2 verre de beurre (ou de margarine) fondu, complété par ½ verre d’huile 1 sachet de levure + 1 pincée de bicarbonate 1 sachet de sucre vanillé 1 verre (à moutarde classique) de sucre un tout petit peu de lait (environ...

1 - La pâte sablée Mélanger: - 300 grammes de farine - 2 oeufs - 1 verre (à moutarde) pas de moutarde mais du sucre - 1/4 de beurre préalablement fondu au bain-marie - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé (ça c'est revu et corrigé par le goût...

Quelques traductions d'œuvres du répertoire classique Yiddish. Louba WOLF possédait parfaitement plusieurs langues, elle a entrepris la traduction en français, d’œuvres du répertoire classique yiddish (parfois écrits en russe ou en allemand…). Elle n’a...

DOMAINE YIDDISH CHOLEM ALEIKHEM, né en 1859 en Ukraine, de son vrai nom Cholem Rabinovitch, est un écrivain mondialement connu. Maxime Gorki disait de lui: "Une littérature quo possède des écrivains d'une telle classe, mérite de tenir un rang d'honneur...

LA RECETTE DE TANTE RACHEL Cornichons à la Russe (higirkess) - Prendre de gros cornichons. Les laver, les sécher. - Préparer la saumure : faire bouillir 50g. de sel par litre d’eau, laisser refroidir. - Dans un bocal ou un pot de grès, disposer les cornichons...